{"id":275,"date":"2026-09-02T20:06:59","date_gmt":"2026-09-02T20:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/institutomedicoplatense.com\/blog\/?p=275"},"modified":"2026-09-02T20:06:59","modified_gmt":"2026-09-02T20:06:59","slug":"cuanta-proteina-necesita-el-cuerpo-y-que-riesgos-tiene-consumir-de-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/institutomedicoplatense.com\/blog\/cuanta-proteina-necesita-el-cuerpo-y-que-riesgos-tiene-consumir-de-mas\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1nta prote\u00edna necesita el cuerpo y qu\u00e9 riesgos tiene consumir de m\u00e1s."},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Cleveland Clinic explica que las necesidades var\u00edan seg\u00fan la edad, el peso y el nivel de actividad f\u00edsica. Los especialistas tambi\u00e9n advierten sobre las consecuencias de mantener una ingesta elevada durante per\u00edodos prolongados.<\/p>\n\n\n\n

Consumir m\u00e1s prote\u00edna de la necesaria no siempre aporta beneficios y puede generar efectos no deseados. La Cleveland Clinic puso el foco en el auge del protein maxxing, una tendencia que promueve una mayor presencia de este nutriente en la alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n\n\n\n

Detr\u00e1s de ese fen\u00f3meno aparecen g\u00f3ndolas repletas de cereales, barras, snacks y suplementos enriquecidos, en un contexto en el que la prote\u00edna gan\u00f3 centralidad en los discursos sobre fitness, saciedad y control del peso. Sin embargo, los especialistas sostienen que las necesidades nutricionales no son uniformes y que el exceso tambi\u00e9n puede acarrear riesgos.<\/p>\n\n\n\n

La cantidad diaria recomendada var\u00eda seg\u00fan el peso, la edad y el ejercicio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La dietista registrada Julia Zumpano, de la Cleveland Clinic, explic\u00f3 que el punto de partida para calcular la ingesta adecuada consiste en relacionar la prote\u00edna con el peso corporal. De acuerdo con las gu\u00edas alimentarias estadounidenses para 2025-2030 citadas por la instituci\u00f3n, los adultos deber\u00edan apuntar a un consumo de entre 1,2 y 1,6 gramos de prote\u00edna por kilogramo de peso al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En una persona de 68 kilogramos, ese rango representa un consumo aproximado de 80 a 110 gramos diarios. Seg\u00fan Zumpano, esa cifra permite ubicarse en un margen razonable para cubrir necesidades generales, aunque no funciona como una regla fija para todos los casos.<\/p>\n\n\n\n

A partir de ese c\u00e1lculo inicial, entran en juego otras variables. Quienes realizan ejercicio de alta intensidad con frecuencia suelen requerir un aporte mayor para acompa\u00f1ar el mantenimiento y la reparaci\u00f3n muscular. Lo mismo puede ocurrir con adultos mayores, en especial despu\u00e9s de los 65 a\u00f1os, cuando preservar masa muscular adquiere una relevancia mayor.<\/p>\n\n\n\n

El cuerpo tiene un l\u00edmite de aprovechamiento por comida<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los especialistas tambi\u00e9n subrayan que aumentar la cantidad en una sola ingesta no necesariamente mejora los resultados. La informaci\u00f3n difundida por la Cleveland Clinic indica que la investigaci\u00f3n disponible sugiere que el organismo puede utilizar entre 25 y 35 gramos de prote\u00edna por comida para la s\u00edntesis muscular.<\/p>\n\n\n\n

\u201cConsumir prote\u00edna por encima de esa cantidad en una sola comida no har\u00e1 da\u00f1o, pero es poco probable que aporte un beneficio adicional para el desarrollo muscular\u201d, sostuvo Zumpano. Por eso, la recomendaci\u00f3n apunta a distribuir el nutriente de manera m\u00e1s uniforme a lo largo de la jornada.<\/p>\n\n\n\n

Ese esquema incluye sumar fuentes proteicas en el desayuno y el almuerzo, dos momentos del d\u00eda en los que muchas personas suelen ingerir menos cantidad que en la cena. La l\u00f3gica no pasa por concentrar el consumo, sino por integrarlo dentro de una alimentaci\u00f3n equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

El exceso sostenido puede implicar riesgos para los ri\u00f1ones y el coraz\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El informe tambi\u00e9n advierte que una ingesta excesiva, mantenida en el tiempo, puede traer consecuencias, sobre todo cuando la mayor parte de la prote\u00edna proviene de alimentos de origen animal o de suplementos. Uno de los puntos se\u00f1alados por los expertos es la carga que ese proceso puede representar para los ri\u00f1ones.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el cuerpo metaboliza prote\u00edna, genera residuos que deben ser eliminados. Esa tarea recae en los ri\u00f1ones, de modo que un consumo por encima de lo necesario puede aumentar la exigencia sobre esos \u00f3rganos. En algunos casos, adem\u00e1s, las dietas muy cargadas en prote\u00edna animal se asocian con una mayor probabilidad de desarrollar c\u00e1lculos renales.<\/p>\n\n\n\n

Otro aspecto que genera preocupaci\u00f3n es el desplazamiento de otros grupos de alimentos. Si la dieta gira casi por completo alrededor de carnes, batidos o productos enriquecidos, puede reducirse la presencia de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. En ese escenario, el resultado no es solo un mayor ingreso de prote\u00edna, sino tambi\u00e9n una menor incorporaci\u00f3n de fibra, vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

A eso se suma el perfil de ciertos alimentos proteicos. Cuando el aumento proviene de carnes rojas o carnes procesadas con alto contenido de grasa saturada, aparece un factor de riesgo para la salud cardiovascular. Una dieta alta en prote\u00edna basada en productos de ese tipo puede elevar el riesgo de enfermedades card\u00edacas, seg\u00fan los especialistas consultados por la instituci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El organismo puede mostrar se\u00f1ales cuando la ingesta resulta excesiva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El cuerpo tambi\u00e9n puede manifestar de distintas maneras que la cantidad de prote\u00edna est\u00e1 por encima de lo conveniente. Entre los signos m\u00e1s frecuentes aparecen problemas digestivos, sobre todo estre\u00f1imiento, un cuadro que puede intensificarse cuando los alimentos ricos en fibra quedan relegados.<\/p>\n\n\n\n

La hidrataci\u00f3n es otro punto sensible. Procesar grandes vol\u00famenes de prote\u00edna exige una mayor eliminaci\u00f3n de agua a trav\u00e9s de la orina, lo que puede favorecer la deshidrataci\u00f3n si no se compensa con una ingesta adecuada de l\u00edquidos. En dietas muy altas en prote\u00edna y, a la vez, muy bajas en carbohidratos, adem\u00e1s, puede presentarse mal aliento, un fen\u00f3meno conocido habitualmente por su relaci\u00f3n con planes de alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nicos.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n puede haber un efecto contrario al esperado en quienes buscan bajar de peso. Aunque la prote\u00edna suele asociarse con saciedad, cada gramo aporta cerca de cuatro calor\u00edas, por lo que un excedente sostenido puede elevar el total cal\u00f3rico diario. Eso puede derivar en aumento de peso o en un estancamiento del descenso buscado.<\/p>\n\n\n\n

Los especialistas recomiendan priorizar el equilibrio antes que la moda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antes de usar suplementos o productos fortificados, se recomienda revisar las necesidades reales. Zumpano sugiri\u00f3 calcular un rango de consumo, registrar la ingesta diaria y ajustar seg\u00fan sea necesario.<\/p>\n\n\n\n

Si la dieta ya cubre los requerimientos, sumar m\u00e1s prote\u00edna no aporta beneficios claros. Si el consumo es bajo, se sugiere primero reforzar alimentos completos como legumbres, frutos secos, semillas, l\u00e1cteos, huevos, pescados o carnes magras, no polvos o batidos.<\/p>\n\n\n\n

La especialista indic\u00f3 no descuidar la prote\u00edna vegetal: porotos, lentejas, garbanzos, nueces y semillas proveen prote\u00edna, fibra y componentes vinculados a menor riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas, como diabetes, obesidad y problemas cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

Los expertos recomiendan priorizar la proporci\u00f3n adecuada de prote\u00edna seg\u00fan cada persona, no acumular por tendencias de mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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